ROHONCZY GEDEON MENTORPROGRAM BEMUTATKOZÁSA ÉS TERMÉKKÓSTOLÓ KASSÁN

B!stRovás étterem, MaJel Rovás Központ, Kassa, Erzsébet utca 42.

A mentorprogramot a 19. században született Rohonczy Gedeon gazdálkodó és kereskedő földbirtokosról nevezték el, aki az első helyre a minőséget helyezte. E program keretében a CED (Közép-európai Gazdaságfejlesztési Hálózat Nonprofit Kft.) felvidéki termelők, vállalkozók számára szakmailag tapasztalt, szakterületükön sikeres mentorokat biztosít, akik két éven át ingyenesen adnak szakmai tanácsokat. A mentorálás nemcsak az adott vállalkozó konkrét szakterületét érinti, hanem sok egyéb társtudományát, mint pl. a marketing, a pénzügyi tervezés, az igényfelmérés, a közösségi hálón való kommunikáció.
A mentorprogramot bemutatja: Dr. Simon Vilmos vezető mentor

MENÜ

1. Aperitif: alma pálinka
2. Előétel: Cékla carpaccio juhsajtból készült mozzarellával
Pinot gris (Zalaba Winery)
3. Fő ételek:
Lassan sült bárányhús fehér görög joghurttal és juhtúrós krumplipürével
Rajnai rizling (Zalaba Winery)
Vörösboros marhaborda BBQ házi kenyérrel
Kékfrankos (Fyrmonia Winery)
4. Desszert: Panna cotta eper pálinkával töltött fehér csokoládés bonbonnal

Az étlapon kóstolható ételek minőségi alapanyagait és az italokat a következő felvidéki mentorált vállalkozók szolgáltatják:

a juhsajtot és bárányhúst a Debrődi juhsajt,
a marhahúst az ebedi Kosa Estate,
a pálinkát a bogyai 121 SPIRIT,

a borokat a füri Fyrmonia Organic Winery és a muzslai Zalaba Winery biztosítják.

A menüt a B!stRovás étterem séfje, Tima Miro készíti el.

A programon való részvétel belépőjegy vásárláshoz kötött. A belépőjegy ára 34 €.
A belépőjegy megvásárolható Kassán, a B!stRovás étteremben (Erzsébet utca 42.) október 5-ig minden hétköznap 10 és 20 óra között vagy befizethető az SK88 0200 0000 0041 9563 6751-es számlaszámra október 5-ig (információként kérjük, tüntesse fel a nevét és a Rohonczy szót, valamint kérjük, küldjön igazolást a befizetésről a bistrovasmenu@gmail.com e-mail címre). A szabad férőhelyek számáról a 0907/587258-as telefonszámon nyújtunk tájékoztatást.